Cuisine Professionnelle en PACA

: CUISSON – Sommaire

Cuisine professionnelle en PACA : Matériel de Cuisson

Provence Froid, leader de la cuisine professionnelle en PACA vous propose une large gamme de matériel de cuisson.

Découvrez ci-dessous les différentes gammes de matériel de cuisson en PACA

FOUR MIXTE GAZ MULTI-FONCTIONS TOP 10 GN

FOUR MIXTE ELECTRIQUE OU A GAZ

Four mixte avec écran digital et bibliothèque des programmes. Fonction ECO pour réduction automatique de consommations.
Lavage (phases automatiques: refroidissement post-cuisson, traitement pre-lavage, rinçage et stérilisation thermique final).

CUISEUR VAPEUR MATÉRIEL SANS SONDE

CUISEUR VAPEUR

Cuiseur vapeur avec pression, electrique ou à gaz, avec ou sans sonde

FRITEUSE

Friteuse, Friteuse haut-rendement à gaz, Friteuse haut-rendement éléctrique

PLAQUE INDUCTION

PLAQUE INDUCTION

Plaque Induction 2 foyers, plaque induction 4 foyers, plaques vitrocéramiques

PIANO DE CUISINE PROFESSIONNEL

Découvrez notre large gamme de Piano de cuisson à gaz, à induction, plancha, piano de cuisson.