Matériel et self sur-mesure pour la restauration collective d’un CROUS dans les Bouches-du-Rhône

Matériel et self sur-mesure pour la restauration collective d’un CROUS dans les Bouches-du-Rhône

Pour l’espace restauration d’un CROUS d’université des Bouches-du-Rhône dans la Métropole d’Aix-Marseille, nos équipes ont eu la chance de repenser intégralement l’installation professionnelle. 

Pour ce beau projet de restauration scolaire universitaire, notre mission chez Provence Froid a été de repenser intégralement la cuisine professionnelle avec un espace de self et buffet chaud complètement repensé. 

Avec l’installation des équipements de cuisine professionnelle par notre équipe, nous avons ainsi pu offrir plus d’espace et de confort de travail pour les équipes de restauration collective, mais également dans la circulation des étudiants qui fréquentent le restaurant universitaire, le tout dans le respect des normes en vigueur pour la préparation et la distribution des repas en collectivité. 

Avec un aménagement sur-mesure, nos équipes de cuisinistes professionnels spécialisés dans la cuisine de collectivité et la restauration scolaire en région PACA, nous avons pu réaliser un espace de cantine universitaire pour le CROUS à la fois élégant et ergonomique. 

Vos agences Provence Froid en région Sud à Marseille, St Tropez et Villeneuve sont à votre écoute pour tous vos projets de restauration scolaire, achat et installation de matériel de cuisine professionnelle, maintenance et dépannage.

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