Provence Froid a équipé la cuisine et le bar du restaurant Andia, installé aux Voûtes de la Major à Marseille 13002 pour le MomaGroup Paris. La cuisine fusionne spécialités latines et caraïbéennes, accueillant 400 couverts/jour. Équipements incluent Dekton, armoires réfrigérées, fours mixtes Rational, et bar complet. Contactez-nous pour un devis personnalisé.